Le lait de noix de cajou se distingue des autres laits végétaux par sa teneur en protéines plus élevée, avec environ 5 grammes pour une tasse. Il est également riche en antioxydants, en particulier les flavonoïdes, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. En outre, sa production est plus durable que celle de lait de vache, car elle nécessite moins d’eau et de ressources.
Une boisson pour les sportifs
Le lait de noix de cajou est une boisson à base de noix de cajou qui peut être bénéfique pour les sportifs en raison de sa teneur en protéines. La protéine est importante pour la croissance et le maintien des muscles, et peut être particulièrement utile pour les sportifs qui cherchent à augmenter leur masse musculaire ou à maintenir leur niveau de performance. Le lait de noix de cajou peut également être une source de calories, ce qui peut être bénéfique pour les sportifs qui ont besoin d’un apport énergétique supplémentaire pour récupérer après l’entraînement ou pour maintenir leur niveau d’énergie pendant les compétitions.
Au contraire, si vous souhaitez un lait végétal moins calorique nous vous conseillons de lire notre article sur le lait d’avoine !
Le lait de noix de cajou peut être consommé dans :
- Des smoothies post-entraînement : pour obtenir une dose de protéines et de nutriments supplémentaires.
- Dans des recettes de gâteaux ou de muffins : pour un en-cas protéiné avant ou après l’entraînement
- Des shakers protéinés
- Des boissons d’entraînement
Et vous, comment le consommeriez-vous ?
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